Christian Balogh
Standortleiter Produktion & Catering, Mitglied des Kaders – ProduktionskücheHoi, mein Name ist Christian und ich bin gebürtig aus Deutschland.
Seit 2015 gehöre ich schon zu unserer "La famiglia Focacceria".
Angefangen als erster offizieller Küchenchef in der Focacceria St.Gallen, weiter als Allrounder in allen Betrieben, bis heute als Standortleiter Produktionsküche und Catering.
Egal ob auf meinem Mountainbike oder in der Küche, ich bin mit vollem Ehrgeiz und einer guten Portion Humor dabei.
Die frischen und regionalen Zutaten in unsere Küche machen jedes Gericht zu meinen Lieblingsessen.
Ich liebe den Zusammenhalt im Team. Dieser macht uns so erfolgreich, ganz egal ob es der Mitarbeiter, Gast oder Lieferant ist.